【導語】：蘇州本地寶整理了關于蘇州特色美食排行信息，看完之后保證你“心動不已”，流口水了吧，快到蘇州來吧。
1、啞巴生煎
在吳地流傳至今已有百年歷史。“在蘇州這種饅底金黃、硬香帶酥、饅身白色、松軟可愛、一咬湯鹵滿口的民間食品，也有吃了還想吃的時候......”——這是在啞巴生煎臨頓路分店的店堂里的媒體介紹，可見生煎對于蘇州人是一種口福。
說到蘇州的生煎饅頭，論名氣和口味當數啞巴生煎。之所以稱其為啞巴生煎，是因為老板是位老實厚道的聾啞老人，由于做的生煎好吃，食客漸漸地淡忘了他的名字，而直呼其為啞巴生煎。啞巴生煎既是蘇州市區遠近聞名的小吃名點，也是蘇州餐飲業一塊響當當的招牌，60年的經營歷史夠得上“老字號”了。啞巴生煎老店早年開在閶門皋橋頭，“文革”期間遷至東環路蘇安新村(工業園區蘇安新村24幢對面)，現在的啞巴生煎分店很多，其中臨頓路(臨頓路溫家岸12號)的分店人氣最旺，三五十人排隊等候是常有的事，生意十分紅火。
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2020-10-20 16:15 來源：蘇州本地寶整理
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