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蘇州黎里古鎮美食打卡推薦

【導語】:蘇州吳江區的黎里古鎮,如今人氣是越來越旺啦!緣何?當然是景美、好吃,還免費,完全沒槽點!春和景明,小i趕去黎里,花了一天時間,由當地“土著”朋友帶領,逛吃逛吃,優哉游哉,品嘗了各種古鎮風味小吃,直嘆名不虛傳,一定還要再來。

  蘇州黎里古鎮美食打卡推薦

  蘇州吳江區的黎里古鎮,如今人氣是越來越旺啦!緣何?當然是景美、好吃,還免費,完全沒槽點!春和景明,小i趕去黎里,花了一天時間,由當地“土著”朋友帶領,逛吃逛吃,優哉游哉,品嘗了各種古鎮風味小吃,直嘆名不虛傳,一定還要再來。

  黎里舊名黎川、梨花里,不僅意境美,顏值也很能打。清人袁牧著《黎里行》記載:“吳江三十里,地號梨花村。我似捕魚翁,來問桃源津。”寥寥數筆,繪出古意韻味。而每當談起黎里美食,人們大多會首先想到著名的“黎里辣腳”,其實,沿著古鎮的市河兩岸走一遍,你會發現,這里藏了太多美食,有些在別處還吃不到哦!本期《尋鮮記》,小編帶大家直奔黎里,尋鮮去!

  01、黎里王記辣腳

圖源:好玩蘇州

  雖說黎里古鎮的風味小吃絕不只有辣腳,但辣腳之于黎里,就如“萬三蹄”之于周莊,早已名聲在外,為大眾所認可。

  黎里的人氣辣腳店——蘇阿大辣腳、黎里王記辣腳,名聲都很響亮,成為游客們嘗鮮的首選。

  1989年,黎里王記辣腳的創始人王占修和妻子從安徽來到黎里,跟隨當地的蘇阿大師傅學做鹵菜,學成后開了一爿小店。他在“綿甜”的蘇式口味中另辟蹊徑,改良而成的甜中帶酸辣的雞腳,受到了當地人的喜愛。

  精挑細選的雞腳,要經過近十道工序,佐以十來種調料,才能制成外觀飽滿、滋味入骨的黎里辣腳。

  嘗一口,辣腳肉質緊實,富有嚼勁,辣中帶淡淡的甜、微微的酸,更帶活潑潑的鮮。來黎里旅游,買幾斤辣腳帶回家,老少都愛。

  更多推薦:

  蘇阿大辣腳

  地址:滸涇街63號

  從黎里古鎮滸涇路游客中心出發

  沿著滸涇街、中心街一路往東走

  會途經好幾家黎里人氣小吃店

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